Curcumin, một chất có trong nghệ, được biết đến với khả năng giảm viêm trong cơ thể. Các nghiên cứu đã chứng minh curcumin có tác dụng giảm các triệu chứng của viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp, giúp giảm đau và các triệu chứng liên quan. Bên cạnh đó, các hợp chất khác trong nghệ cũng được sử dụng làm thuốc để điều trị nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau.
Gần đây, một số nghiên cứu cũng đã cho thấy curcumin trong nghệ có khả năng ngăn chặn sự phát triển của một số loại khối u và có thể kiểm soát bệnh ung thư đại trực tràng. Hơn nữa, việc tiêu thụ cur.cumin còn có thể giúp chống lại các bệnh viêm đại tràng, cholesterol cao, loét dạ dày, và một số bệnh khác như đau dạ dày, bệnh tiểu đường, HIV, trầm cảm, nhiễm vi rút và viêm màng bồ đào.
Vậy, những lợi ích tuyệt vời nào từ nghệ và cur.cumin giúp bảo vệ sức khỏe của bạn? Hãy cùng Bs Huyền tìm hiểu rõ hơn về các tác dụng mà chúng có thể mang lại cho sức khỏe nhé!
1. NGHỆ VÀ CURCUMIN LÀ CHẤT CHỐNG VIÊM HIỆU QUẢ
Nhiễm trùng Helicobacter Pylori trên niêm mạc dạ dày có thể gây viêm dạ dày và loét dạ dày do các cytokine gây viêm được sản xuất. Để điều tra tác dụng của cur.cumin đối với việc sản xuất các cytokine này, một nghiên cứu đã được tiến hành. Các bệnh nhân nhiễm khuẩn H. pylori và viêm dạ dày được chọn ngẫu nhiên để điều trị bằng OAM (Omeprazole, Amoxicillin và Metronidazole) hoặc curcumin.
Trước và sau khi điều trị, các mẫu sinh thiết dạ dày được thu thập và kiểm tra mức độ mRNA của các cytokine gây viêm bằng phản ứng chuỗi polymerase phiên mã ngược bán định lượng. Kết quả cho thấy, tỷ lệ tiệt trừ H. pylori ở nhóm OAM cao hơn đáng kể so với nhóm điều trị bằng curcumin. Mức độ biểu hiện IL-8 mRNA trong nhóm OAM giảm đáng kể sau điều trị, nhưng không có sự thay đổi của các cytokine khác.
Điều này nhấn mạnh vai trò quan trọng của IL-8 trong nhiễm H. pylori. Sự giảm sản xuất cytokine không được tìm thấy ở nhóm điều trị bằng cur.cumin. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã báo cáo rằng những bệnh nhân được điều trị bằng curcumin đã thuyên giảm các triệu chứng. Cần tiến hành thêm các nghiên cứu để điều tra sự kết hợp curcumin với các phương pháp điều trị hiện có nhằm xem xét hiệu quả như một phương pháp điều trị thay thế.
2. LỢI ÍCH CỦA CURCUMIN CÓ THỂ GIÚP GIẢM BỚT CÁC TRIỆU CHỨNG BỆNH VIÊM XƯƠNG KHỚP
Curcumin, một chất chống viêm có trong nghệ, đã được nghiên cứu về khả năng giảm đau và viêm trong bệnh viêm xương khớp. Một bài đánh giá gần đây cho thấy curcumin có thể là một lựa chọn điều trị lâu dài an toàn và hiệu quả cho những người mắc bệnh này. Một phương pháp điều trị độc quyền, bao gồm hỗn hợp curcuminoid tự nhiên, phosphatidylcholine, và cellulose vi tinh thể, đã được chứng minh là cải thiện đáng kể độ cứng và chức năng thể chất sau 8 tháng.
Nghiên cứu lâm sàng gần đây trên bệnh nhân bị thoái hóa khớp gối cũng cho thấy cur.cumin có tác dụng giảm đau và cứng khớp. Tuy nhiên, cần thêm nhiều nghiên cứu để xác định liệu hoạt chất này có thể áp dụng rộng rãi cho con người hay không.
3. CURCUMIN CÓ THỂ GIÚP BẢO VỆ SỨC KHỎE TIM MẠCH
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcumin có khả năng cải thiện chức năng nội mô, tức là sức khỏe của lớp màng mỏng bao phủ bên trong tim và mạch máu, một yếu tố quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp. Việc sử dụng cur.cumin có thể giúp bảo vệ chống lại sự suy giảm chức năng liên quan đến tuổi tác và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Một nghiên cứu về phụ nữ sau mãn kinh cho thấy cả nhóm tập thể dục và nhóm dùng curcumin đều có sự cải thiện tương đương về chức năng nội mô. Ngoài ra, nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng curcumin hiệu quả trong việc cải thiện chức năng nội mô ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Tuy nhiên, vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để xác định xem curcumin có phải là chiến lược điều trị lâu dài an toàn và hiệu quả cho những người mắc bệnh tim hay không.
5. CURCUMIN CÓ THỂ GIÚP ĐIỀU TRỊ HOẶC NGĂN NGỪA BỆNH TIỂU ĐƯỜNG
Điều trị và phòng ngừa bệnh tiểu đường và các rối loạn liên quan. Tuy nhiên, các nghiên cứu này chủ yếu được thực hiện trên động vật, chưa có nhiều nghiên cứu trên con người.
Ví dụ, một nghiên cứu trên chuột mắc bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy việc cho chúng ăn tetrahydrocurcumin giúp giảm lượng đường trong máu và tăng mức insulin trong huyết tương. Một nghiên cứu khác trên chuột béo phì mắc bệnh tiểu đường loại 2 cũng cho thấy cur.cumin giúp giảm mức insulin trong máu.
Các tác giả của một bài đánh giá gần đây lưu ý rằng curcumin có thể là một chất hỗ trợ tốt trong điều trị bệnh tiểu đường, giúp cải thiện tình trạng kháng insulin, kiểm soát lượng đường trong máu và hạ lipid máu. Curcumin cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường thông qua các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Tuy nhiên, để xác nhận các kết quả này trên con người, cần có thêm nhiều nghiên cứu.
6. CURCUMIN LÀ HOẠT CHẤT BẢO VỆ RẤT TỐT CHO NÃO CỦA BẠN
Củ nghệ đã được chứng minh là có thể giúp bảo vệ não khỏi các bệnh thoái hóa thông thường như bệnh Alzheimer. Điều này đạt được nhờ tăng mức độ yếu tố dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF), một loại protein quan trọng có trong não và tủy sống.
BDNF đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe của các tế bào thần kinh và điều chỉnh giao tiếp giữa chúng, điều này rất quan trọng cho việc học tập và ghi nhớ.
Curcumin, hoạt chất chính trong nghệ, có khả năng trì hoãn hoặc đảo ngược quá trình thoái hóa não. Tuy nhiên, phần lớn các nghiên cứu hiện nay chủ yếu được thực hiện trên chuột, và cần thêm nhiều nghiên cứu để xác nhận hiệu quả của nghệ trong việc ngăn ngừa và điều trị các bệnh não thông thường.
Dù vậy, đây vẫn là một lĩnh vực nghiên cứu đầy tiềm năng đối với các nhà khoa học và chuyên gia y tế.
7. LỢI ÍCH CURCUMIN ĐÓNG VAI TRÒ KHÁ QUAN TRỌNG TRONG VIỆC ĐIỀU TRỊ TRẦM CẢM
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức độ BDNF thấp có liên quan đến chứng trầm cảm, và nghệ có khả năng tăng mức BDNF, mở ra hy vọng về vai trò của nghệ trong điều trị trầm cảm.
Trong một nghiên cứu trên chuột, tiêm cur.cumin đã cho thấy tăng mức độ BDNF và có tác dụng chống trầm cảm. Một nghiên cứu trên người cũng chỉ ra rằng cur.cumin có thể là phương pháp điều trị an toàn và hiệu quả cho chứng rối loạn trầm cảm nặng.
Tuy nhiên, cần thêm nhiều nghiên cứu ở người để xác nhận và hiểu rõ hơn về vai trò của nghệ trong điều trị trầm cảm. Trước khi sử dụng nghệ để điều trị trầm cảm, nên luôn tham khảo ý kiến của bác sĩ chăm sóc chính.
3. CURCUMIN CÓ THỂ GIÚP NGĂN NGỪA MỘT SỐ LOẠI UNG THƯ
Viêm có liên quan đến sự phát triển của khối u, do đó, các hợp chất chống viêm như curcumin có thể đóng vai trò trong việc ngăn ngừa và điều trị nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư đại trực tràng, tuyến tụy, tuyến tiền liệt, vú và dạ dày.
Nghiên cứu trên chuột cho thấy cur.cumin có thể làm chậm sự lây lan của các tế bào khối u và thậm chí ngăn chặn sự hình thành khối u từ giai đoạn đầu. Curcumin đạt được điều này bằng cách phá vỡ quá trình hình thành tế bào ung thư trong các giai đoạn khác nhau của chu kỳ tế bào, can thiệp vào các đường truyền tín hiệu của tế bào và thúc đẩy cái chết của tế bào ung thư.
Tuy nhiên, liệu curcumin có thể giúp điều trị ung thư ở người hay không vẫn chưa được xác định, và các nghiên cứu vẫn đang tiếp tục. Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng nghệ hoặc curcumin có thể giúp giảm một số triệu chứng ung thư, bao gồm ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu để đánh giá tác động thực sự của curcumin đối với các tình trạng ung thư như ung thư tuyến tiền liệt.
8. CURCUMIN CẢI THIỆN SỨC KHỎE LÀN DA
Nghệ, một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực và y học truyền thống, nổi bật với các đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa. Nhờ những đặc tính này, nghệ có thể được sử dụng để điều trị hiệu quả nhiều tình trạng da khác nhau như mụn trứng cá, bệnh chàm (viêm da dị ứng), lão hóa do ánh nắng và bệnh vẩy nến. Tuy nhiên, nghiên cứu về nghệ trong điều trị da hiện nay vẫn còn hạn chế.
Một số nghiên cứu gần đây cho thấy curcumin trong nghệ có thể là một lựa chọn điều trị an toàn và hiệu quả cho bệnh vẩy nến, mặc dù cần thêm nhiều nghiên cứu để đưa ra khuyến nghị chính thức. Curcumin cũng được cho là hữu ích trong điều trị các rối loạn da khi sử dụng tại chỗ.
Tuy nhiên, do khả dụng sinh học kém của curcumin, việc sử dụng nó có thể cần kết hợp với các phương pháp điều trị da khác, thay vì thay thế hoàn toàn. Điều này đặc biệt đúng đối với các sản phẩm bôi ngoài da chứa curcumin, bởi vì hoạt chất này có màu vàng cam sáng, độ hòa tan kém và độ ổn định kém ở độ pH cao, khiến nó không dễ sử dụng.
Mọi người có thắc Mắc gì về Viên sủi Nano Curcumin có thể inbox để Bs Huyền tư vấn trực tiếp luôn nhé!
Liên hệ với Bác sĩ Huyền :
- Facebook: Bs Huyền
- Website: bshuyen.vn
- Youtube: Bác sĩ Huyền
- Tiktok: Bác sĩ Huyền
- Email hợp tác: dr.huyenvn@gmail.com